Home   »   Galeria   »   Przepisy   »   Ciasteczka z ciecierzycy

Ciasteczka z ciecierzycy

Składniki (na 12 dużych ciastek):

✔ ciecierzyca z puszki, po odsączeniu - 240g
✔ masło orzechowe, bez dodatku soli - 50g
✔ erytrol - 50g
✔ ekstrakt waniliowy - łyżeczka
✔ czekolada gorzka, 60% kakao - 50g

Wykonanie: 

Ciecierzycę, masło orzechowe, erytrol oraz ekstrakt waniliowy zblenduj na gładką masę. Dodaj posiekaną drobno czekoladę i zamieszaj. Na blaszcze wyłożonej papierem do pieczenia, za pomocą łyżki uformuj ciastka. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 25 minut. Pozostaw na blaszce do wystygnięcia na kilka godzin.