Home   »   Galeria   »   Przepisy bożonarodzeniowe   »   Sałatka śledziowa z burakiem

Sałatka śledziowa z burakiem

Składniki (na jedną porcję):

✔ cebula, biała - 30g
✔ marchew - 50g
✔ filet ze śledzia, marynowany - 75g
✔ buraki czerwone - 50g
✔ ziemniaki - 50g
✔ szczypiorek - łyżeczka

 

Składniki na sos:

✔ jogurt naturalny, 2% tłuszczu - 100g
✔ czosnek - ząbek
✔ sól, pieprz - do smaku 
 
 
Wykonanie:

Buraki, ziemniaki oraz marchewkę gotuj do miękkości w lekko osolonej wodzie. Pozostaw do wystygnięcia. Cebulę, filet ze śledzia oraz ugotowane warzywa pokrój w kostkę. Szczypiorek drobno posiekaj. Jogurt naturalny połącz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem. W szklanym naczyniu układaj warstwami kolejno cebulę, marchewkę, sos, śledzie, buraki, sos, ziemniaki i szczypiorek.