Home   »   Galeria   »   Przepisy wielkanocne   »   Wielkanocna sałatka z czerwonych buraków

Wielkanocna sałatka z czerwonych buraków

Składniki:

✔ jajo kurze całe - 5 sztuk, rozmiar L
✔ cebula czerwona - 100g
✔ ogórki kiszone - 150g
✔ buraki czerwone ugotowane - 750g
✔ groszek konserwowy z puszki, po odsączeniu - 240g
✔ szczypiorek - pęczek
✔ sól - pół łyżeczki
✔ pieprz - pół łyżeczki
✔ jogurt naturalny, 2% tłuszczu - 100g

 

Wykonanie:

Jajka ugotuj na twardo. Czerwoną cebulę oraz ogórki pokrój w drobną kostkę. Ugotowane buraki oraz jajka pokrój w kostkę. Szczypiorek posiekaj. Dodaj groszek, sól, pieprz oraz jogurt i wymieszaj.